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【柳林碗团】 柳林作为荞面碗团的发源地和集散地， 家家户户都会做碗团， 老人小孩 都爱吃碗团，很多人以 制作和售卖 碗团为生，碗团在当地 大街小巷 随处可见。柳林人对碗团的喜爱达到了依赖的程度，吃法做法 越来越考究 ，柳林碗团之所以有这么久的生命力，就是因为其好吃，也藉此传名！

【荞面碗团】 起源于西晋战乱年间，因其制于碗、食于碗而得名，是风靡晋西、陕北地区的地方风味小吃。其中柳林碗团别具特色，千百年来以其柔韧、劲道、滑爽、香辣适口，以及独特的食用方法闻名遐迩，既是充饥果腹的 当家粮,又是啖口小酌的盘中菜。